凉拌笋丝

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清茹
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买了产自于泰国的嫩笋丝，不知道做啥好，记得小时候喜欢的凉拌笋丝，因此试着做做，效果还不错，清爽

凉拌笋丝的用料

嫩笋丝 500g 盐 适量
酱油 适量 糖 适量
醋 适量 花椒油 少许
四川熟油辣椒 适量 葱 少许

凉拌笋丝的做法

凉拌笋丝的做法图解1

步骤1

笋丝放入水中煮几分钟，然后捞出来，用凉水冲洗，放在凉水中待用
凉拌笋丝的做法图解2

步骤2

将凉水中的笋丝捞起，然后放入准备好的调料，好了开吃

凉拌笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 清茹 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌

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