豆浆炒米粉

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咪咪酱
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关于菜谱里的各种材料的用量可以根据自身情况调整～

豆浆炒米粉的用料

豆浆 一人份大概一碗 兴化米粉 半把
火腿片 两片 酱油 适量
葱 适量 香菜 适量
蒜头 适量 盐 适量
味精 适量 酱菜（洋白菜） 一包

豆浆炒米粉的做法

豆浆炒米粉的做法图解1

步骤1

准备好主要材料，将葱和香菜切好，火腿片切丁，鸡蛋打散，米粉用开水烫过捞起备用，再把鸡蛋打散入油锅煎好
豆浆炒米粉的做法图解2

步骤2

煎好鸡蛋后将豆浆倒入锅中，沸后依次往锅里倒入切好的蒜头，用开水烫过的米粉，以及火腿片丁，翻炒至豆浆快干时加入盐、酱油、味精调味，再扔入葱和香菜，起锅～
豆浆炒米粉的做法图解3

步骤3

起锅后在盘子旁边放一些酱洋白菜佐食

豆浆炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 咪咪酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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