简便肉沫蒸蛋

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JosJ
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简便肉沫蒸蛋的用料

鸡蛋 两个 肥瘦猪肉 200g
姜 少许 大蒜 少许
白胡椒 少许 黄酒 少许
盐 少许 鸡精 少许
生抽 少许

简便肉沫蒸蛋的做法

步骤1

肉剁成肉末加入:盐,鸡精,白胡椒

步骤2

姜及蒜切末加入后搅拌均匀，将肉末放入盆中中间部位向下压平，在中间打入鸡蛋
简便肉沫蒸蛋的做法图解3

步骤3

锅内水烧开后下锅汪火蒸5分钟，开盖在鸡蛋上方加少许生抽后继续蒸4到5分钟即可

简便肉沫蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 JosJ 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

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