麻辣鲜鱼

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幸福向阳花
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麻辣鲜鱼的用料

鲤鱼或鲫鱼 一条 盐 根据个人口味
鲜葱 一斤半 各种青菜 根据个人喜好
鲜姜 一大块 酱油 1小勺
大蒜 半头 豆瓣酱 6汤勺
辣子 根据个人口味 鲜豆腐 一块切小块，放入盐水浸泡！

麻辣鲜鱼的做法

麻辣鲜鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，将葱姜蒜切丁
麻辣鲜鱼的做法图解2

步骤2

将选择的鱼蘸面粉，干炸成金黄色
麻辣鲜鱼的做法图解3

步骤3

放油小火将辣子，葱姜蒜，豆瓣酱，放入锅中炒出香味，放一勺酱油，倒入温水
麻辣鲜鱼的做法图解4

步骤4

将煎好的鱼放入锅中，小火慢炖10分钟，加入豆腐
麻辣鲜鱼的做法图解5

步骤5

待豆腐慢炖15分钟后加入喜欢吃的青菜，如：白菜，生菜，香菜等等，根据个人口味而定～
麻辣鲜鱼的做法图解6

步骤6

待青菜入锅慢炖10分钟后即可出锅，撒上葱末，这道菜就成功啦！
麻辣鲜鱼的做法图解7

步骤7

最佳搭配是米饭最好，我家是配的窝窝头～～绝配！！！

麻辣鲜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 幸福向阳花 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 午餐 煮 麻辣 中国菜

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