蜜汁烤鸡翅

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纳木措畔的曼陀罗
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外面烧烤摊儿上的鸡翅虽然好吃，可卫生、选料不太让人放心。有了烤箱自己就能做了。我做的鸡翅吃过的都赞好吃。还有同事因为吃了我做的鸡翅就下定决心买了烤箱呢（小得意一下）。您说烤箱厂家是不是得感谢我？还是该同事，买了烤箱没两天就要了方子回家做了，也受到欢迎呢。

蜜汁烤鸡翅的用料

鸡翅 500g 盐 1勺
白糖 2勺 有机酱油 2勺
蒜茸 2勺 姜末 少许
蜂蜜 3勺 黄酒 1勺

蜜汁烤鸡翅的做法

蜜汁烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净、拶干，每个鸡翅用叉子扎几个孔。
蜜汁烤鸡翅的做法图解2

步骤2

葱姜蒜分别加工成细末。
蜜汁烤鸡翅的做法图解3

步骤3

将除蜂蜜之外的配料与鸡翅拌匀。
蜜汁烤鸡翅的做法图解4

步骤4

放入保鲜盒，冷藏4小时以上。（腌制时间越长鸡翅越入味）
蜜汁烤鸡翅的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热10分钟。鸡翅烤15分钟，中间翻面刷料一次即可。

蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧

中途再刷点酱油和蜂蜜，上色更好，入口回甘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 家常菜 12-23个月 2-3岁

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