爽滑黄瓜豆腐羹

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澹泊、宁静
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最近天气热了，食欲下降，就适合这种清爽的汤

爽滑黄瓜豆腐羹的用料

黄瓜 1根 内酯豆腐 1盒
盐 淀粉
味精 蒜
生抽

爽滑黄瓜豆腐羹的做法

步骤1

黄瓜切丁，豆腐切丝（其实怎么切都行，自己吃没那么多讲究），蒜切末

步骤2

热锅下油，放入蒜末煸香。加入黄瓜丁，翻炒片刻，然后加入水
爽滑黄瓜豆腐羹的做法图解3

步骤3

水开后放入豆腐丝，煮两分钟，然后加入适量的盐、生抽、调好的水淀粉，撒几粒味精。ok，出锅！

爽滑黄瓜豆腐羹的烹饪技巧

做汤我一般都会选用内酯豆腐，因为它更滑嫩，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 澹泊、宁静 编写，未经授权不得转载

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