咖喱鱼蛋

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易玲通
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今天为庆祝六一儿童节，女女幼儿园举办美食节，专门做的鱼蛋，所以材料有点多。

咖喱鱼蛋的用料

鱼蛋 1000g 脆皮肠 500g
洋葱 1个 纯牛奶 250ml
土豆 500g 盐 适量
白砂糖 少许

咖喱鱼蛋的做法

咖喱鱼蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
咖喱鱼蛋的做法图解2

步骤2

土豆切块，洋葱切块。鱼蛋，肠仔冲冼一下。
咖喱鱼蛋的做法图解3

步骤3

热锅放油，把洋葱煸炒出香味后把洋葱装走来备用。
咖喱鱼蛋的做法图解4

步骤4

把鱼蛋，肠仔放入煸炒一下，再放土豆炒一下。
咖喱鱼蛋的做法图解5

步骤5

加水没过材料。
咖喱鱼蛋的做法图解6

步骤6

烧开5分钟放入咖喱块
咖喱鱼蛋的做法图解7

步骤7

5分钟后把纯牛奶倒入，搅匀，这时把洋葱放入，调入盐，糖，咖喱本身有咸味，盐不要放多了。
咖喱鱼蛋的做法图解8

步骤8

大火收汁，关火等材料在锅里焖3分钟，让材料充分吸收咖喱汁。

咖喱鱼蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 易玲通 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咖喱味 辣

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