干椒炒菌菇

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干椒炒磨菇：三種菌菇以正宗四川干椒、大蒜、孜然調味，取其辣香不重辣味，孜然帶來西北風味，一道鮮香開胃的熱炒！吃素也有好口味！

干椒炒菌菇的用料

香菇 500g 雞腿菇
平菇 干辣椒
蒜末 小蔥
塩 孜然
料酒 黑胡椒粉

干椒炒菌菇的做法

干椒炒菌菇的做法图解1

步骤1

菌菇洗淨先用小火干炒，逼出水份，盛出備用。

步骤2

一大匙油爆香蒜末、干辣椒，加入菌菇、調味料，淋上一大匙料酒翻炒，最後加入蔥段、香油即可出鍋。

干椒炒菌菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 素素的愛心廚房 编写，未经授权不得转载

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