自制枇杷果酱

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第一次做这道果酱！效果很不错哦，一点都不难，就是要稍微耗点耐心。看到我的成品图，是不是特别诱人呢，你也能做到哦，赶紧动手吧～温馨提醒：枇杷最好选新鲜的没有烂的部分。柠檬的量可以根据枇杷的酸甜而决定。

自制枇杷果酱的用料

枇杷 20来个 柠檬 1只
白砂糖 适量

自制枇杷果酱的做法

自制枇杷果酱的做法图解1

步骤1

烧开水

步骤2

枇杷在热水中过一下，方便枇杷去皮

步骤3

在热水中过1分钟的枇杷捞出，浸入凉水中

步骤4

将枇杷去皮去核，中间有层白色的皮留着没关系的，不会影响口感

步骤5

将枇杷丁和柠檬皮丁倒入平底锅，加入等量的白砂糖。注意：白砂糖一定不能少，否则制成后无法成胶状

步骤6

将其放置半小时，会发现有果汁溢出

步骤7

将平底锅放在小火中慢炖，记得不停搅拌，大概15分钟后能看的糖水因加热起的泡泡，之后也能闻到一阵阵枇杷的焦香，加入柠檬挤出的汁水，再继续加热7分钟左右，不停搅拌。
自制枇杷果酱的做法图解8

步骤8

看到这样颜色的，表示可以出锅拉～
自制枇杷果酱的做法图解9

步骤9

自然放凉冷却后，装入玻璃杯中，记得玻璃杯里不能有水哦，否则容易发霉。最后放入冰箱，早晨吃面包时加点枇杷果酱很赞哦。

自制枇杷果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 fanfanlovelife 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 甜

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