绿豆银耳水果羹

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绿豆银耳水果羹的用料

绿豆 适量 银耳 一朵
干桂花 适量 荔枝 适量
雪梨 一个 杨梅 适量
红枣 适量 冰糖 适量
蜂蜜 适量

绿豆银耳水果羹的做法

绿豆银耳水果羹的做法图解1

步骤1

冷水泡绿豆2小时，放入锅中加热至水沸后转小火煮。个人偏好煮绿豆沙，所以多煮一会儿，煮好后加一撮干桂花提香，喜欢甜食的同学加入适量蜂蜜，搅拌后放一边冷却~
绿豆银耳水果羹的做法图解2

步骤2

重新装一锅水，将事先泡好的银耳放入加热，水沸后转小火，放入适量冰糖，削一个雪梨放入银耳汤中炖约45分钟-1小时。
绿豆银耳水果羹的做法图解3

步骤3

出锅前10分钟放入红枣和水果，刚好买了荔枝和杨梅一块儿放进去了~
绿豆银耳水果羹的做法图解4

步骤4

放凉一些后根据个人口味加入适量蜂蜜，装碗并加入之前做好的绿豆沙，大功告成~

绿豆银耳水果羹的烹饪技巧

注意提前将绿豆和银耳泡好以节省制作时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 零号汤圆 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 甜

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