青南瓜蛋汤

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不像狮子座的君君
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嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富，有预防癌症、保护胃粘膜、降血糖、降血压的功效。南瓜蛋汤还清爽怡人，清甜鲜美，夏天作为一道快手汤还是不错的

青南瓜蛋汤的用料

青南瓜 150g 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
大蒜 2瓣

青南瓜蛋汤的做法

青南瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

食材，青南瓜半颗，鸡蛋2个，大蒜2瓣
青南瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

将青南瓜切细丝，鸡蛋加盐打散，蒜切末
青南瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

热锅倒少许油，爆香蒜末，倒入南瓜丝翻炒
青南瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

倒入适量清水，大火烧沸
青南瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

淋入蛋液
青南瓜蛋汤的做法图解6

步骤6

加盐搅匀

青南瓜蛋汤的烹饪技巧

煮汤的油不需要太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 不像狮子座的君君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 中国菜

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