蒜末空心菜叶

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不像狮子座的君君
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空心菜以嫩茎、叶炒食或作汤，为夏秋高温季节主要菜之一，有通便解毒，降低血糖的作用。空心菜梗以醋烹、辣炒都是非常开胃下饭的，空心菜叶可单独择下来，蒜末炒食，也是非常鲜爽清香

蒜末空心菜叶的用料

空心菜叶 250g 油 适量
盐 适量 蒜末 适量

蒜末空心菜叶的做法

蒜末空心菜叶的做法图解1

步骤1

空心菜叶洗净，沥干水份，蒜末适量
蒜末空心菜叶的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油，下入2/3的蒜末爆香
蒜末空心菜叶的做法图解3

步骤3

倒入空心菜叶，快速翻炒至熟
蒜末空心菜叶的做法图解4

步骤4

菜叶炒软下入剩下的蒜末，加盐，炒匀出锅

蒜末空心菜叶的烹饪技巧

菜叶不需久炒，以免炒蔫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

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分类： 家常菜 素菜 炒 中国菜

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