玉子虾仁

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儿童节,端午节连续上场,还剩两天的时间,带给您的是一款美味又好看又简单易学又嫩滑鲜香的玉子虾仁!很惊艳的感觉!简单的材料完成一项华丽的变身,您也可以的哦!

玉子虾仁的用料

日本豆腐 2条 鲜虾 8只
胡萝卜 半颗 料酒、胡椒粉、姜、生抽、蒸鱼豉油、香油、葱 适量

玉子虾仁的做法

玉子虾仁的做法图解1

步骤1

虾剥去虾壳(记得留下虾尾)、挑去虾线,用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制
玉子虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜横刀切片,摆在盘子上。
玉子虾仁的做法图解3

步骤3

日本豆腐切段,摆在胡萝卜片上,再把腌制的虾仁摆上。
玉子虾仁的做法图解4

步骤4

上锅蒸3-5分钟。
玉子虾仁的做法图解5

步骤5

把生抽、香油、蒸鱼豉油混合调匀。
玉子虾仁的做法图解6

步骤6

调好的三合油均匀地淋在蒸好的玉子虾仁上。
玉子虾仁的做法图解7

步骤7

最后把葱花撒在上面,香喷喷的一道菜上桌了。

玉子虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-01

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