玉子虾仁

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儿童节，端午节连续上场，还剩两天的时间，带给您的是一款美味又好看又简单易学又嫩滑鲜香的玉子虾仁！很惊艳的感觉！简单的材料完成一项华丽的变身，您也可以的哦！

玉子虾仁的用料

日本豆腐 2条 鲜虾 8只
胡萝卜 半颗 料酒、胡椒粉、姜、生抽、蒸鱼豉油、香油、葱 适量

玉子虾仁的做法

玉子虾仁的做法图解1

步骤1

虾剥去虾壳（记得留下虾尾）、挑去虾线，用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制
玉子虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜横刀切片，摆在盘子上。
玉子虾仁的做法图解3

步骤3

日本豆腐切段，摆在胡萝卜片上，再把腌制的虾仁摆上。
玉子虾仁的做法图解4

步骤4

上锅蒸3-5分钟。
玉子虾仁的做法图解5

步骤5

把生抽、香油、蒸鱼豉油混合调匀。
玉子虾仁的做法图解6

步骤6

调好的三合油均匀地淋在蒸好的玉子虾仁上。
玉子虾仁的做法图解7

步骤7

最后把葱花撒在上面，香喷喷的一道菜上桌了。

玉子虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 感受舌尖上的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 中国菜 咸

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