大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕

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小汽车卡通蛋糕的用料

低筋面粉 80g 色拉油 40g
牛奶 40g 白砂糖 50g
鸡蛋 4个 淡奶油 适量
柠檬汁 几滴 食用色素 几滴
奥利奥饼干 4片

小汽车卡通蛋糕的做法

大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋分蛋白蛋黄,蛋白部分滴几滴柠檬汁
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白打发,白砂糖分三次倒入
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解3

步骤3

打发到有尖尖角,不倒就可以了
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加入色拉油,牛奶搅拌均匀
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解5

步骤5

再加剩下的一半,搅拌均匀
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解6

步骤6

把步骤5的倒入到剩下的蛋白糊里面,搅拌均匀
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解7

步骤7

模具刷一层色拉油,倒入蛋糕糊
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱先预热,上下火,155摄氏度,45分钟
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好,反扣待凉
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解10

步骤10

脱模
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油加适量白砂糖打发,估计需要加入食用色素
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解12

步骤12

开始裱花
大仙美食课堂之小汽车卡通蛋糕的做法图解13

步骤13

完成展示

小汽车卡通蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-01

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