爆炒海瓜子

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叶子一
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爆炒海瓜子做下酒菜，超爽！

爆炒海瓜子的用料

海瓜子 300g 小米辣椒 5个
蒜头 2颗 酱油 2勺
香菜 1颗 油 1勺

爆炒海瓜子的做法

爆炒海瓜子的做法图解1

步骤1

1.把小米辣椒切碎、蒜敲碎。
爆炒海瓜子的做法图解2

步骤2

2.新鲜海瓜子洗净、滤干。
爆炒海瓜子的做法图解3

步骤3

3.炒锅加热70度。
爆炒海瓜子的做法图解4

步骤4

4.倒入2勺油、加上小辣椒、蒜烧至90度。
爆炒海瓜子的做法图解5

步骤5

5.倒入海瓜子、加入2勺酱油炒到海瓜子开至熟。
爆炒海瓜子的做法图解6

步骤6

6.装盘放入1棵香菜，觉对是超赞下酒菜。

爆炒海瓜子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 叶子一 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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