肉末金针菇木耳豆腐汤

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肉末金针菇木耳豆腐汤的用料

瘦肉 150-200g 金针菇 一把
豆腐 一块 黑木耳 10颗
盐 2勺 黑胡椒
白糖 1勺 生姜 两片
淀粉 两汤勺 味精 1勺

肉末金针菇木耳豆腐汤的做法

步骤1

木耳泡发 切成小块 。猪肉切成条 淀粉加一点水成糊状 放入肉腌着 也可撒点黑胡椒粉 味道更好

步骤3

金针菇洗净 切去尾部 切成小段 。豆腐切块

步骤4

开火，放一勺油 倒入生姜片 木耳翻炒 再倒入金针菇 炒至软后 加热水 盖上锅盖。

步骤5

调一小碗淀粉 加水 。煮开以后倒入豆腐煮 最后倒入肉 汤汁盖过肉煮一两分钟 倒入淀粉搅拌 加盐味精适量。出锅

肉末金针菇木耳豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 盈盈一水22 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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