瘦身低脂◆干煎大黄鱼～

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minnie507
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端午五黄之一，大黄鱼。平时就很爱吃～减肥时候吃鱼最合适啦？大黄鱼腥味少肉紧致，刺少。怎么做都好吃哦～

瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的用料

大黄鱼 一条 盐 少许
油 少许 糖 少许
八角 三分之一个 薑 少许
葱 少许

瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的做法

瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的做法图解1

步骤1

黄鱼杀好洗净，用薄盐，料酒，少许糖，葱姜丝腌制半小时。锅里放少许油，加入姜片，一片八角，爆香
瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的做法图解2

步骤2

中火，放入腌好晾干的鱼，煎至金黄
瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的做法图解3

步骤3

反翻面继续煎～到熟透即可
瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的做法图解4

步骤4

撒上香葱末，就可以啦！如果喜欢吃有汤的，还可以放入少许雪菜，加水和料酒煮15分钟就是雪菜黄鱼啦！
瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的做法图解5

步骤5

美味！

瘦身低脂◆干煎大黄鱼～的烹饪技巧

如果嫌自己腌制麻烦，可以买超市冷冻好的腌制过的大鏊鱼～二十几到四五十的价格都有～杀好腌好不用洗非常方便！♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 minnie507 编写，未经授权不得转载

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