薄皮馅饼

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薄皮馅饼的用料

面粉 鸡蛋
盐 洋葱
香肠 红辣椒
蚝油

薄皮馅饼的做法

薄皮馅饼的做法图解1

步骤1

将馅儿准备好，洋葱，红辣椒切丝，香肠切片
薄皮馅饼的做法图解2

步骤2

馅儿料放适当盐，放蚝油炒熟（蚝油提鲜），面粉加水，加少许盐，加鸡蛋打至稠浆待用
薄皮馅饼的做法图解3

步骤3

将打好的稠浆打一勺放入平底锅内搪平均匀后再小火加热（平底锅事先不加热，冷锅），薄皮就做好了
薄皮馅饼的做法图解4

步骤4

将炒好的馅儿料舀入饼皮上，饼皮对折，封合口沾上稠浆再加热，馅饼就粘合上了
薄皮馅饼的做法图解5

步骤5

皮薄且嫩，里面料香，味道很爽口

薄皮馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 rabbit00 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼

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