红豆薏米饼干

9.3万 浏览 505 收藏
收藏
GUCCI430
GUCCI430
＋ 关注

红豆薏米都是排毒圣品，有利水消肿、解毒排脓、清热去湿的效果。下午茶时间冲杯咖啡搭配几片饼干，满足馋嘴又不上火，OL首选

红豆薏米饼干的用料

红豆、薏米 各50g 水 250ml
低粉 160g 糖粉 50g
鸡蛋 1个 黄油 80g
炼乳 10-20g 椰浆 10g（可不放）

红豆薏米饼干的做法

红豆薏米饼干的做法图解1

步骤1

红豆薏米洗净，加水放电饭锅煮40分钟（或进锅大火煮沸转小火一个小时）
红豆薏米饼干的做法图解2

步骤2

水收干，用勺子可以压软
红豆薏米饼干的做法图解3

步骤3

放料理机搅打或勺子压成泥状，我的红豆薏米泥较干所以加入炼乳和椰浆搅拌，目的是让红豆薏米泥成稠糊状，便于和黄油搅拌，可省略。
红豆薏米饼干的做法图解4

步骤4

黄油室温软化+糖份打发略白，蛋液分两次加入搅打均匀。
红豆薏米饼干的做法图解5

步骤5

加入红豆薏米泥搅拌，筛入低粉，搅匀
红豆薏米饼干的做法图解6

步骤6

静待几分钟
红豆薏米饼干的做法图解7

步骤7

擀成0.3CM左右厚度，模具定型
红豆薏米饼干的做法图解8

步骤8

上下火180度，15分钟
红豆薏米饼干的做法图解9

步骤9

成品

红豆薏米饼干的烹饪技巧

低糖食品，喜甜人士可提高50%糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 GUCCI430 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 下午茶 香 饼干

红豆薏米饼干的其他做法更多

红豆薏米饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

红豆薏米饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆薏米饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红豆薏米饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活