茄子饼

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茄子饼的用料

茄子 1个 五花肉 100g
韭菜 50g 鸡蛋 3个
面粉 适量 盐
花椒

茄子饼的做法

茄子饼的做法图解1

步骤1

茄子去皮，切成饼状，中间切一刀，别切断
茄子饼的做法图解2

步骤2

猪肉剁馅，韭菜切末，加入盐等调料，扮匀
茄子饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀，加入面粉搅拌成糊，加适量盐
茄子饼的做法图解4

步骤4

把馅料加入茄子里
茄子饼的做法图解5

步骤5

裹上蛋液，放入油炸

茄子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 神马意思啊 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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