仙草西米奶茶

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儿子每晚从老师家回来，都要去买一怀奶茶，外面的奶茶因为成本都是用奶精和糖精做的，喝多了不健康

仙草西米奶茶的用料

红茶（最好买有红糖香味的红茶） 4克 纯牛奶 250ml
水 250g 白糖 20g（根据个人口味适当调整）
炼乳 1汤勺 西米 一把
仙草 1罐

仙草西米奶茶的做法

仙草西米奶茶的做法图解1

步骤1

开水煮沸，倒入茶叶，约30秒，有茶香出来，开水变红
仙草西米奶茶的做法图解2

步骤2

倒入纯牛奶，煮到锅边冒小泡，关火

步骤3

用漏网过滤掉茶叶渣和牛奶皮
仙草西米奶茶的做法图解4

步骤4

拌入炼乳和白糖

步骤5

在煮奶茶时为了节约时间，开始煮西米，水开放入西米，边煮边加开水，边搅拌，煮到西米变透明
仙草西米奶茶的做法图解6

步骤6

把仙草切成小块
仙草西米奶茶的做法图解7

步骤7

吃的时候拌入西米和仙草，美味的奶茶做好了

仙草西米奶茶的烹饪技巧

红茶最好买1000元/斤以上的茶叶，红茶越好味道越象红糖的香味，太次的茶叶煮不出那种香浓的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 裙角飞舞 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 早餐 香

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