红烧土豆豆角炖五花肉、

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豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少，家里人多的话一般是以炖菜为主，再加几个毛菜（炒菜）。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。还有的用鸡肉，牛肉都可以

红烧土豆豆角炖五花肉、的用料

五花肉 半斤 油豆角 适量
土豆 一个 盐 适量
老抽。 适量 白糖 适量
花椒 适量 蒜瓣 适量
色拉油 适量 味精 适量

红烧土豆豆角炖五花肉、的做法

红烧土豆豆角炖五花肉、的做法图解1

步骤1

宽豆角洗净 。土豆去皮切块，蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，
红烧土豆豆角炖五花肉、的做法图解2

步骤2

锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出，油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把蒜放入翻炒几下。再加入老抽
红烧土豆豆角炖五花肉、的做法图解3

步骤3

放入豆角土豆

步骤4

翻炒至豆角土豆都沾上颜色

步骤5

加纯净水。大火翻开加入盐、

步骤6

收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻地哦~！准备装盘吧！

步骤7

一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了！准备米饭开动吧~！多吃几碗饭哦！

红烧土豆豆角炖五花肉、的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

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分类： 家常菜 红烧 香 中国菜

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