擀面皮

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擀面皮的用料

面粉 5000g 盐 适量

擀面皮的做法

步骤1

先和面醒发半个小时

步骤2

洗面，把洗好的面水沉淀一个晚上

步骤3

把沉淀好的面水小火加热搅拌成面团，然后擀成一张一张的碟起来放到锅上蒸半个小时，

步骤4

把洗好的面筋蒸熟

擀面皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

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