肠仔鸡蛋酱油炒饭

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剩饭最好的处理方法就是做炒饭~~~~感谢豆果网寄来的万字牌试用酱油，今天刚好派上用场~~先来一碗酱油炒饭吧~~

肠仔鸡蛋酱油炒饭的用料

剩饭 一碗 长豆角 4根
鸡蛋 2个 鸡肉肠 2根
酱油 1勺 香菜 1根

肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法

肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解1

步骤1

食材：米饭、长豆角、鸡蛋、鸡肉肠。鸡蛋敲破划成蛋液，平底锅放油烧热、把蛋液倒下中火煎成蛋皮。
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解2

步骤2

准备好酱油。这个牌子的酱油不错，以前也用过，都是从香港带回来的。现在国内各大超市都有见销售了。
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解3

步骤3

豆角洗净切粒，鸡肉肠切粒、葱切粒、鸡蛋皮切条再切粒。
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解4

步骤4

锅内放适量油烧热，把葱头部分放下爆香、再倒下豆角粒保持大火翻炒片刻。
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解5

步骤5

倒下鸡肉肠翻炒
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解6

步骤6

倒下米饭，用锅铲稍微压碎小饭团，不停翻炒。
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解7

步骤7

加上一勺万字牌酱油继续翻炒
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解8

步骤8

倒下鸡蛋粒炒匀
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解9

步骤9

最后撒下葱花拌匀即可
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解10

步骤10

铲起、开动吧
肠仔鸡蛋酱油炒饭的做法图解11

步骤11

简单的美味~~

肠仔鸡蛋酱油炒饭的烹饪技巧

这个炒饭用了酱油，过程不用再加盐了。鸡肉肠也是咸的，一碗剩饭用一勺酱油的量刚刚好。配料按各人喜好而添加吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 无水印 家常菜 中国菜

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