莲藕煲猪肉

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莲藕煲猪肉的用料

莲藕 300克 猪肉 200克
盐 适量 鲜鸡粉 适量
酱油 适量 香菜 适量
葱 适量 青红椒 适量
姜蒜 适量

莲藕煲猪肉的做法

莲藕煲猪肉的做法图解1

步骤1

摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。
莲藕煲猪肉的做法图解2

步骤2

外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
莲藕煲猪肉的做法图解3

步骤3

莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。
莲藕煲猪肉的做法图解4

步骤4

煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

莲藕煲猪肉的烹饪技巧

1、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。2、食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 台湾大同 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 煲 煮 香

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