鲜虾面线糊

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鲜虾面线糊的用料

面线 鲜虾
鸡蛋 青菜
小香葱 盐
鱼露

鲜虾面线糊的做法

鲜虾面线糊的做法图解1

步骤1

食材如图
鲜虾面线糊的做法图解2

步骤2

为了节省熬面糊的时间，就偷个懒把面线用剪刀剪成一段段的，然后打散。
鲜虾面线糊的做法图解3

步骤3

水开放入鲜虾吊个汤。
鲜虾面线糊的做法图解4

步骤4

再窝个鸡蛋，撇去浮末。
鲜虾面线糊的做法图解5

步骤5

放入面线煮一会。
鲜虾面线糊的做法图解6

步骤6

待汤汁粘稠少加一点点盐及鱼露。（因为面线是咸的，加盐跟鱼露的时候一定要少放，口轻的朋友可以什么都不加）青菜放进去烫一下出锅！

鲜虾面线糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

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