西瓜冰激淋西米露

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与世无争v
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夏天来了，拒绝添加剂，动手给宝贝做一款简单又美味的甜品。做这类甜品没有精确到几克几克，根据自己的需要去做，容器的大小量也不一样，所以大家灵活应用。

西瓜冰激淋西米露的用料

西米 适量 西瓜 适量
自制冰激淋 适量 甜牛奶 适量
水 西米的5倍 糖针 少许

西瓜冰激淋西米露的做法

西瓜冰激淋西米露的做法图解1

步骤1

锅里放西米5倍的水，水开后倒入西米，煮至一点点小白心，这个过程大概需要20～30分钟，然后关火焖十几分钟至西米变透明。
西瓜冰激淋西米露的做法图解2

步骤2

把透明的西米捞出来泡冷开水，孩子吃我不用生水。这个时间可以切西瓜丁。
西瓜冰激淋西米露的做法图解3

步骤3

捞过的西米，透明，不粘。把西米装入杯子，倒入牛奶，没过西米即可。摆上西瓜丁，挖一勺冰激凌放中间，撒上糖针装饰，漂亮。
西瓜冰激淋西米露的做法图解4

步骤4

搭上一碟曲奇，孩子的最爱。

西瓜冰激淋西米露的烹饪技巧

重点是西米要滾水下锅。冷水下锅会煮成糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 与世无争v 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 甜

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