香茅红咖喱蛏子

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流浪乌咪
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疯狂爱上了香茅的奇香，试过很多种食材，这是其中一哈！吃的时候用壳勺到一点汤汁一起吃，香到不行了！

香茅红咖喱蛏子的用料

蛏子 两斤 香茅酱 一汤勺
咖喱 一汤勺 姜 几片
青红辣椒 少许 新鲜香茅 一根
洋葱 半个

香茅红咖喱蛏子的做法

香茅红咖喱蛏子的做法图解1

步骤1

新鲜香茅草用完了，可惜呀！如果有香茅草请斜刀切，很漂亮有花！
香茅红咖喱蛏子的做法图解2

步骤2

先开小火，不用放油，将香茅酱下锅翻炒出油，在下红咖喱膏加一点点水，继续翻炒出香味，开大火下香茅草洋葱继续炒一会，在将余下辅料倒进去翻炒吧！
香茅红咖喱蛏子的做法图解3

步骤3

将蛏子倒入翻炒均匀，煮几分钟，起锅！我买的红咖喱本身有咸，所以没有放盐，各位如果买的咖喱没咸，就放一点盐吧！
香茅红咖喱蛏子的做法图解4

步骤4

出炉罗，不好意思卖相不太好看，第一次拍，不过味道奇香又健康！

香茅红咖喱蛏子的烹饪技巧

香茅和咖喱的量自己看着办吧，喜欢就多放点，不喜欢就少放点哈，但是最好是香茅酱多一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 流浪乌咪 编写，未经授权不得转载

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