抹茶曲奇饼干

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枫雅颂
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第一次自己做的曲奇饼干、我老公给我95分、真自豪

抹茶曲奇饼干的用料

低筋粉 190g 糖粉 60g
抹茶粉 10g 黄油 130g
鸡蛋 1个

抹茶曲奇饼干的做法

抹茶曲奇饼干的做法图解1

步骤1

1、将软化的黄油加糖粉搅打蓬松。
抹茶曲奇饼干的做法图解2

步骤2

2、分次加入蛋液，每次都要鸡蛋液完全吸收至黄油中。
抹茶曲奇饼干的做法图解3

步骤3

3、搅拌均匀的黄油蛋液很蓬松很轻盈
抹茶曲奇饼干的做法图解4

步骤4

4、低筋粉跟抹茶粉混合均匀，过筛到黄油中
抹茶曲奇饼干的做法图解5

步骤5

5、搅拌均匀，成团。（不要使劲）
抹茶曲奇饼干的做法图解6

步骤6

6、装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状，烤箱预热190度，中层，15分钟左右。烤好放烤架上晾凉即可

抹茶曲奇饼干的烹饪技巧

看菜谱说的10分钟、我多加了5分钟、刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 枫雅颂 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 曲奇 饼干

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