蛋黄焗豆腐

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胖收儿
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蛋黄焗豆腐的用料

豆腐 1块 咸蛋黄 3个
葱花，盐、鸡精

蛋黄焗豆腐的做法

步骤1

豆腐切成一立方厘米左右的方块，焯水2分钟左右

步骤2

剥三个咸蛋黄，压成泥

步骤3

热油，把蛋黄泥倒入油中，不断搅动，起泡

步骤4

加入豆腐，小心推动，加一碗水大火煮开，收汁，放少量盐、味精调味

步骤5

装盘，撒少许葱花点缀

蛋黄焗豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 胖收儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 焗 中国菜

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