椰汁西米露

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vv安123
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夏天来临，做点小甜品！

椰汁西米露的用料

西米 1小碗 牛奶 100ml
椰汁 200ml 炼奶 1勺

椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法图解1

步骤1

将西米放入烧开的水中，开中火煮，注意水要多，因为西米要煮很久！
椰汁西米露的做法图解2

步骤2

偶尔搅拌一下，防止粘锅，煮到中心只有一点小白点，关火盖上盖子焖20分钟，揭开盖子就没有小白点了。注意，煮西米要很有耐心哦！
椰汁西米露的做法图解3

步骤3

将牛奶和椰汁混合煮热加入炼奶或者白糖，根据自己的口味调味。然后将椰奶汁放入冰箱冷藏。
椰汁西米露的做法图解4

步骤4

煮好的西米过冷水，更Q弹
椰汁西米露的做法图解5

步骤5

将椰汁和西米露混合就大功告成了！

椰汁西米露的烹饪技巧

煮西米时要注意搅拌，水会煮得变浓稠，可以适量加入开水继续搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 vv安123 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜品 12-23个月

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