懒人菜谱【虾酱扇贝】

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默默扒猪皮
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早上烧的，妈妈用来当午饭，给我发了消息说：比饭店的还好吃。哈哈天底下所有父母亲都会觉得儿女做的好吃吧～

懒人菜谱【虾酱扇贝】的用料

扇贝 2个 粉丝 1/4捆
虾酱 15ml 豆豉 10颗
蒜泥辣酱 5ml 糖 5g
盐 适量 水 适量

懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法

懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解1

步骤1

准备好材料，粉丝提前浸泡软，扇贝是菜市场我直接买的帮我洗干净…
懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解2

步骤2

开火，锅内刷一层油。
懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解3

步骤3

倒入粉丝，加入5ml蒜蓉辣酱，10颗豆豉左右，15ml虾酱。不喜欢辣的可以少放或者不放蒜蓉辣酱。
懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解4

步骤4

加入一勺糖。我喜欢甜的，大概加了5g左右。虾酱和蒜蓉辣酱本来就咸，大家酌情加盐。
懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解5

步骤5

炒一下，油太少加点水，然后将汁水收干即可。
懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解6

步骤6

扇贝洗干净放在蒸锅上。
懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解7

步骤7

将粉丝铺在扇贝上。
懒人菜谱【虾酱扇贝】的做法图解8

步骤8

扇贝很容易熟，10分钟即可。出锅后可以浇上一点热油，会更好吃哦。

懒人菜谱【虾酱扇贝】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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