香酥椰子饼

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汨汨若
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香酥椰子饼的用料

黄油 75g 低粉 75g
椰蓉 75g 糖 50g
蛋液 25g 泡打粉 1g
盐 少量 蛋液 25g
椰蓉 30克

香酥椰子饼的做法

香酥椰子饼的做法图解1

步骤1

将黄油和糖混合，搅打松发，分两次加入25克蛋液，每加一次都充分搅拌均匀。
香酥椰子饼的做法图解2

步骤2

低筋面粉和泡打粉过筛，和椰蓉、盐一起加入到黄油中，简单拌和成面团。
香酥椰子饼的做法图解3

步骤3

将面团均分成小球，蘸一层蛋液再蘸一层椰蓉，放在烤盘中压扁。
香酥椰子饼的做法图解4

步骤4

将烤盘放入预热好的175度烤箱的中上层，以上下火烤15分钟左右至表面金黄即可。

香酥椰子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

©本菜谱的做法由 汨汨若 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤

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