韭菜花炒螺丝肉

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一道特美味的菜。下班途中看见买螺丝肉的大妈，然后想吃了。即兴之作

韭菜花炒螺丝肉的用料

韭菜花 250g 红辣椒 5个
螺丝肉 350g 盐 2g
大蒜 1颗 鸡精 2g
料酒 3ml 油 20ml

韭菜花炒螺丝肉的做法

步骤1

将螺丝肉洗上三遍，还有韭菜花，红辣椒都洗一遍。

步骤2

锅里放好水，至煮沸腾后倒入螺丝肉，煮2分钟。然后起锅。

步骤3

把红辣椒和韭菜花炒7分熟，放1克盐。起锅。
韭菜花炒螺丝肉的做法图解4

步骤4

爆炒螺丝，先放入大蒜然后在放螺丝肉，放1g盐，炒一分钟后放料酒，过两分钟后将刚炒好的红辣椒和韭菜花放入，最后放鸡精，1分钟后起锅。

韭菜花炒螺丝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

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