烤玉米的烹饪技巧
1.玉米最好选择稍微有些老的,比较有口感;
2.烧烤调料超市有售,也可以自己调配,我用的是3勺黄豆粉 2勺辣椒粉 1勺花椒粉 2勺孜然粉 芝麻适量,入干净的炒锅小火炒大概五分钟,出锅后加入2勺盐拌匀。一次吃不完可以放在密封瓶里保存,自己在家烤肉的时候用来做蘸料味道也不错。当然,那些粉的用量也可以自己根据口味调整哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2011-11-26
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