铁板鱿鱼家常做法

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老公大爱铁板鱿鱼~~于是就自己在家做了~~即干净又好吃

铁板鱿鱼家常做法的用料

鱿鱼 250g 洋葱 1个
泡辣椒 6个 辣椒酱 2勺
孜然 2勺 辣椒面 1.5勺
花椒面 1.5勺 小葱 3根

铁板鱿鱼家常做法的做法

铁板鱿鱼家常做法的做法图解1

步骤1

买回来的鱿鱼头洗干净~~上面的保护膜取点~~牙齿取掉~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解2

步骤2

眼睛挖掉~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解3

步骤3

洗完之后的
铁板鱿鱼家常做法的做法图解4

步骤4

大解八块~~把鱿鱼须子分开三三两两的~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解5

步骤5

备用的菜~~用来提味的
铁板鱿鱼家常做法的做法图解6

步骤6

空锅倒上鱿鱼过水、也就是背干~记得用锅铲压住它~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解7

步骤7

就这样~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解8

步骤8

到这个效果就不错了就可以出锅了
铁板鱿鱼家常做法的做法图解9

步骤9

锅里加油~~油开了以后倒上洋葱和泡辣椒~~翻炒出香味~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解10

步骤10

出香味后放上鱿鱼~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解11

步骤11

继续用锅铲按压鱿鱼~~方便入味
铁板鱿鱼家常做法的做法图解12

步骤12

然后倒上辣椒油~~就是辣椒酱里面的油~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解13

步骤13

继续按压一分钟后就可以放上辣椒酱了~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解14

步骤14

继续按压一分钟~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解15

步骤15

准备的调料~~有孜然~干辣椒面~花椒~盐~料酒~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解16

步骤16

这一步就是撒调料了~~根据自己的口味撒~~
铁板鱿鱼家常做法的做法图解17

步骤17

大火翻炒几下就可以出锅了~~有没有很美味~~

铁板鱿鱼家常做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-15

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