桃子蛋挞

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莫莫猫
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嘴馋，总琢磨着吃点什么零食，又懒惰的不想出门…看着电视里的广告突发奇想，来个热呼呼、甜蜜蜜的蛋挞吧！

桃子蛋挞的用料

牛奶 180ml 淡奶油 180ml
鸡蛋黄 2个 蛋挞皮 10个
白糖 10g 炼乳 8g
1个

桃子蛋挞的做法

桃子蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好蛋挞皮，放入烤盘。（要解冻哦）
桃子蛋挞的做法图解2

步骤2

主料中的牛奶、淡奶油、炼乳+糖放小锅里煮热至白糖融化，晾凉后加蛋黄搅匀，蛋挞水就OK啦，倒入准备好的蛋挞皮中。
桃子蛋挞的做法图解3

步骤3

放点桃子粒入烤箱，烤箱提前180度预热10分钟，首先放入下层底火180度烤8～10分钟，取出表层加桃子粒入中层上下火8分中。
桃子蛋挞的做法图解4

步骤4

观察蛋挞水颜色表层有焦糖点点就好了。
桃子蛋挞的做法图解5

步骤5

取出，开吃!

桃子蛋挞的烹饪技巧

1.蛋挞水不要放太满哦，8分满就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 莫莫猫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香

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