乐乐自家菜---西红柿炒茄子

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在农家乐吃到此菜。农民利用当下出产时令的蔬菜混搭，真是智慧，这样的搭配很符合营养学提倡的食材多样性。

乐乐自家菜---西红柿炒茄子的用料

茄子 西红柿
盐 糖
蔬之鲜 姜

乐乐自家菜---西红柿炒茄子的做法

乐乐自家菜---西红柿炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切丝，好熟，好入味。
乐乐自家菜---西红柿炒茄子的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切片。
乐乐自家菜---西红柿炒茄子的做法图解3

步骤3

用姜炝锅，放茄子丝，炒得出水后放西红柿，盖盖子把茄子煮熟即可。

乐乐自家菜---西红柿炒茄子的烹饪技巧

当下正是茄子，西红柿上市的季节，多吃当季菜安全健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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