浓汁海参

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起源： 一个肥美正圆的椴木花菇和一只大海参并排“躺”在香浓的鲍汁里，让人一下子就食欲大增。缕缕的菌香强烈地刺激着你的每根神经，让你的口水就在这不知不觉中流了出来。迫不及待地拿起刀叉，把大海参一片片切下，蘸满碟中的酱汁用叉假装优雅地送入口中！

浓汁海参的用料

段木花菇（干） 适量 水发海参 适量
生姜 适量 白糖 适量
大蒜 适量 盐 适量
酱油 适量 鸡汤 适量

浓汁海参的做法

浓汁海参的做法图解1

步骤1

将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透，；
浓汁海参的做法图解2

步骤2

海参洗净焯水备用
浓汁海参的做法图解3

步骤3

将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中，倒入熬好的鸡汤，锅煮开后转小火焖制10分钟关火；
浓汁海参的做法图解4

步骤4

关火后放20分钟，再开火焖制5分钟即可
浓汁海参的做法图解5

步骤5

最后将调好的汁淋在上面，汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。

浓汁海参的烹饪技巧

暂时无。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 菜男烧小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香

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