凉拌水晶丝

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转眼就夏天了，30度的高温让我多少有点不太适应！ 昨日在家做了一道小凉菜，也是我夏日里必吃的一道降暑小菜。 操作简单，大家试试看！

凉拌水晶丝的用料

黄瓜 青椒
木耳 粉丝
盐 适量 白醋 适量
香油 适量 鸡精 适量

凉拌水晶丝的做法

凉拌水晶丝的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝、青椒切丝、木耳切丝、粉丝。粉丝和木耳丝煮熟。捞起粉丝放入过好凉水的容器内备用。
凉拌水晶丝的做法图解2

步骤2

把准备好的材料放入干净的容器内，加盐、白醋、香油、鸡精调拌均匀，即可食用。

凉拌水晶丝的烹饪技巧

煮熟后的粉丝一定要用凉水泡一下，以防粉丝粘一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-02

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 凉菜 清淡 家常菜

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