牛奶红枣炖燕窝

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Rina慵懒如猫
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养生从娃娃抓起，身体好了才有未来╭(╯ε╰)╮ 一直坚信不保养是样子老，保养是老样子

牛奶红枣炖燕窝的用料

燕窝 15g 新疆大红枣 3个
冰糖 适量 牛奶 适量

牛奶红枣炖燕窝的做法

牛奶红枣炖燕窝的做法图解1

步骤1

蒸馏水或者凉开水泡发，小盏型泡2-3个小时，大盏5-6个小时或者更久一点，我自己觉得泡久了口感就不Q了。
牛奶红枣炖燕窝的做法图解2

步骤2

将泡发好的燕窝按照纹理撕成条条，比你挑出中间大些的绒毛。我这是直接买的三角盏所以没有太多的毛。用滤网筛洗两遍，第二遍的水可以留些直接炖燕窝。
牛奶红枣炖燕窝的做法图解3

步骤3

锅里水烧开后小火隔水炖25分钟。水和燕窝比例1:1。
牛奶红枣炖燕窝的做法图解4

步骤4

加入准备好的红枣，枸杞和冰糖再炖5分钟就ok啦╮(╯▽╰)╭
牛奶红枣炖燕窝的做法图解5

步骤5

一次可以多炖点，放冰箱冷藏，吃一个星期。每天四小勺可以直接吃，也可以加牛奶吃。我是最爱加牛奶吃╮(╯▽╰)╭

牛奶红枣炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-17

©本菜谱的做法由 Rina慵懒如猫 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 炖

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