炸冰激凌

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千花小影
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炸冰激凌的用料

冰淇淋 适量 蛋糕 适量
油 适量 面粉 适量
淀粉 适量

炸冰激凌的做法

步骤1

将各总味道的冰激凌挖成一个一个球，不要太大，然后放冰箱冻起来

步骤2

蛋糕最好买方条形，切薄片

步骤3

冰激凌球冻硬后取出，用切片的蛋糕包裹起来，包好点，不要有漏洞较好，洞洞可以用碎蛋糕屑补起来

步骤4

将包好的冰激凌球用保鲜膜一个一个包好，放进冰箱冰起来

步骤5

将面粉和淀粉用水调开成面糊，偏湿，成流动状

步骤6

用竹签插起冰硬了的冰激凌球在面糊里滚一滚，放进热油里炸，适时捞起即可食用

炸冰激凌的烹饪技巧

蛋糕买偏湿一点的比较容易包。炸冰激凌要注意好油温。蛋糕最好不要放冰箱冰过啊，发现冰过的虽然好切但是硬了不好包，而且炸的时候冰激凌容易漏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-17

©本菜谱的做法由 千花小影 编写，未经授权不得转载

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