咸鸭蛋

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咸鸭蛋的用料

鸭蛋 10只 食用盐 半袋
白酒 适量 各种烧菜香料 适量

咸鸭蛋的做法

步骤1

因为我是试着做的，没想到会成功所以没拍图，各位亲原谅哦！！！！！！！首先把各种香料放到清水里熬煮待水变色就可以放到一边凉冷啦（需要多少水和香料可以根据个人情况和罐子大小而定哦）

步骤2

第二步，把鸭蛋洗干净 等待水吹干，然后放入白酒（不是料酒）里泡上几分钟。

步骤3

n小时以后。。。。。。。。熬煮好的料水已经凉透啦，现在把水放进罐子里放上食用盐（半包）一两白酒和所有的鸭蛋。所有步奏已经完成 现在需要的是各位亲在耐心等待的过程中记得给（我用的泡菜罐，因为密封度很好）罐子外面多加水哦！！！！
咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

一个月以后，哈哈。。。。看着还不错呢！！！！很美味哦！！！
咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

我在做罐子泡蛋的同时用了另外一位亲的方法（盐包蛋，步奏1，2的方法都是一样的，做完后用盐抹完蛋身，用保鲜膜包上）同一天做同一天煮的 这是对比图哦！！！
咸鸭蛋的做法图解6

步骤6

这是两种做法的对比图，碗里的是盐包蛋，手拿的是泡蛋！！！！！在这里能希望能帮到给我亲哦！！！

咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-17

©本菜谱的做法由 看得见风景的房间 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸

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