电饼铛发面饼

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电饼铛发面饼的用料

中筋面粉 一杯 温水 1/3杯
酵母 半小勺 肉末或细肉粒 适量
蔬菜 适量 盐 一小撮

电饼铛发面饼的做法

步骤1

面粉与盐，溶解了酵母的温水混合，揉匀，发酵。

步骤2

肉粒或肉末与蔬菜末混匀，拌入适量生抽，芡粉。如果肉很瘦，则需要加入油。梅肉最佳。

步骤3

面团揉去气泡，整形成长棍，切出八个剂子，每个剂子均擀成圆面片，包入馅，收口，略压扁。

步骤4

电饼铛上下火同时加热，中低温度，约五分钟或至两面金黄。
电饼铛发面饼的做法图解5

步骤5

这个是毛豆肉粒黑木耳馅的。毛豆需煮熟压碎后拌入。

电饼铛发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-17

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分类： 主食 煎 香

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