肉末木耳

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木耳是我家常备食物之一。最重要的原因自然是木耳防癌，抗癌，延缓衰老，促进免疫功能，抗辐射，降血糖，祛除黑斑，清胃涤肠。。。。别的不说，抗辐射、清胃涤肠对我们来说可是至关重要。因为，我们是电脑族啊，城市空气什么什么滴就不用多说啦，你懂滴。 原料：， 辅料：、、、、

肉末木耳的用料

干木耳 两把 肉末 170g
盐 适量 生抽 适量
香油 适量 干辣椒 适量
鸡精 适量

肉末木耳的做法

肉末木耳的做法图解1

步骤1

干木耳用淘米水泡发，去掉硬蒂，彻底清洗干净后，撕成小朵，沥干水分；
肉末木耳的做法图解2

步骤2

猪肉洗净，剁碎；肉末用盐、生抽、香油抓匀，腌制片刻；
肉末木耳的做法图解3

步骤3

炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热；用干辣椒炝锅；
肉末木耳的做法图解4

步骤4

放入肉末翻炒至肉末颜色变白；
肉末木耳的做法图解5

步骤5

放入木耳翻炒；
肉末木耳的做法图解6

步骤6

调入适量生抽；
肉末木耳的做法图解7

步骤7

翻炒至食材变熟后，调入适量盐、鸡精；
肉末木耳的做法图解8

步骤8

翻拌均匀后，关火；
肉末木耳的做法图解9

步骤9

起锅，上桌，用小米辣点缀下。

肉末木耳的烹饪技巧

1、木耳用淘米水浸泡，可以有效地去掉木耳的杂质；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 晚餐 香 中国菜

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