電飯鍋蒸蛋糕

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小小睡衣人
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失敗多次後的成果...

電飯鍋蒸蛋糕的用料

普通面粉 斟酌 雞蛋 2个
糖 斟酌 鹽 斟酌
葡萄幹 个人口味

電飯鍋蒸蛋糕的做法

電飯鍋蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

將蛋清與蛋黃分開（我用塑料瓶將蛋黃吸出來分）
電飯鍋蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

加糖於蛋清（個人口味）用打蛋器將蛋清打成奶油狀（盆子倒扣不掉的狀態）
電飯鍋蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

將蛋黃加入奶油狀的蛋清丶打勻至起泡丶加少許鹽（個人口味丶為了突出甜味丶不加亦可）
電飯鍋蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

將面粉一點點一點點均勻地灑在打好的蛋液上丶從下往上拌勻（不能轉圈拌或打）
電飯鍋蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入容器中丶加入葡萄幹丶放進煮好了開水的電飯鍋上蒸即可！
電飯鍋蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

噔噔噔...完成！美味！開吃...
電飯鍋蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

繼上次後做的玉米蛋糕...

電飯鍋蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 小小睡衣人 编写，未经授权不得转载

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