辣炒乌鱼（乌贼）

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辣炒乌鱼（乌贼）的用料

乌鱼 青辣椒
啤酒 盐

辣炒乌鱼（乌贼）的做法

步骤1

乌鱼洗净，锅内烧开水，将乌鱼轻轻焯一下，焯时间久了很容易变老的～

步骤2

将焯好的乌鱼捞出放入碗中，加入少许啤酒拌一下去腥。

步骤3

锅内烧热油，同时加入乌鱼和青辣椒，稍微翻炒一下加入盐即可～炒久了会变老！

辣炒乌鱼（乌贼）的烹饪技巧

盐要少加～因为乌鱼本来就有咸味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 Millet爱吃面 编写，未经授权不得转载

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