山药红枣炖排骨

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赵大壮
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山药红枣炖排骨的用料

猪脊骨 500g 山药 300g
香菇 200g 黄芪
当归 大枣
姜 盐

山药红枣炖排骨的做法

山药红枣炖排骨的做法图解1

步骤1

1.排骨洗净 抄去血水 冷水下锅加姜片、当归、黄芪（不喜欢药味的可少加） 2.山药去皮洗净滚刀块 3.香菇洗净
山药红枣炖排骨的做法图解2

步骤2

4.排骨炖半小时后加入香菇、大枣（枣可划刀口）再炖20min 5. 加入山药再炖25min
山药红枣炖排骨的做法图解3

步骤3

山药炖软后加少量盐 完毕

山药红枣炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 赵大壮 编写，未经授权不得转载

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