我家的片汤

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包罗小象
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冬日里，来一碗热乎乎的片汤，很舒服，很暖！

片汤的用料

面粉 西红柿
油菜 鸡蛋
葱花 盐

片汤的做法

步骤1

既然要吃片汤，就得先活好面，面醒的时间长短很重要，时间长了利于拉伸

步骤2

坐锅烧油，待热后爆香葱花，放西红柿翻炒一会，这样会使西红柿软烂，漂着一层红红的油，然后放水

步骤3

等水开之后就可以放面片了，片汤开后放入油菜，菜熟了就可以加盐调味了

片汤的烹饪技巧

我在和面的时候加了一个鸡蛋，面片更劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-04

©本菜谱的做法由 包罗小象 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 煲 中国菜

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