时蔬炒馒头

1.2万 浏览 73 收藏
收藏
连玥菡
连玥菡 连玥菡
＋ 关注

家里难免会有一两个剩馒头，用剩馒头和家里的蔬菜随意搭配就成了一盘漂亮又营养的炒馒头。做法简单又营养丰富。

时蔬炒馒头的用料

馒头 1-2个 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 火腿肠 2根
鸡蛋 2个 盐 2小勺
葱花 少许

时蔬炒馒头的做法

时蔬炒馒头的做法图解1

步骤1

把馒头切成小丁，大小随意。
时蔬炒馒头的做法图解2

步骤2

1-2个鸡蛋炒鸡蛋丁，盛出备用。胡萝卜、黄瓜、火腿肠、青菜切成小丁。可以随意添加自己喜欢的蔬菜。
时蔬炒馒头的做法图解3

步骤3

中火，放入适量植物油，葱末适量煸炒。随后放入比较难熟的蔬菜，翻炒，胡萝卜尽量炒出黄色，可以释放更多的胡萝卜素。
时蔬炒馒头的做法图解4

步骤4

再添加黄瓜、火腿和鸡蛋，这些食物本身是熟的，所以晚一些放进锅里。加入1-2小勺盐，翻炒。
时蔬炒馒头的做法图解5

步骤5

菜基本炒熟入味后把馒头倒入锅里。翻炒均匀。使馒头均匀上色后盛出锅。
时蔬炒馒头的做法图解6

步骤6

盛出摆盘，一盘颜色漂亮又有营养的时蔬炒馒头可以享用了！

时蔬炒馒头的烹饪技巧

1、不要用刚蒸出来的馒头，刚蒸出的馒头不好切，用偏干或者剩馒头即可。2、炒馒头的配菜可以自由搭配，尽量选择不同颜色的蔬菜，炒出来会更加漂亮。3、放入馒头后要多翻炒，可以使馒头颜色均匀，也防止粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 连玥菡 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒

时蔬炒馒头的其他做法更多

时蔬炒馒头的全部作品更多

上传我做的这道菜

时蔬炒馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 时蔬炒馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 时蔬炒馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活